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음식

백종원 쭈꾸미 삼겹살 ~ 맛남의 광장 레시피! 끝내줘요~ 안녕하세요~ 백종원 아저씨의 쭈꾸미 삼겹살 볶음으로 돌아왔습니다. 방송에서 어찌나 맛있게 드시던지 정말 침이 꿀꺽 넘어가더라구요.ㅎㅎ 마트로 달려가서 삼겹살과 쭈꾸미를 구입하고 주방으로 향했습니다~ [기본 재료] 2인분 기준 삼겹살 400g, 쭈꾸미 4마리, 대파, 양파, 고추장, 진간장, 굵은 고추가루, 고운 고추가루, 참기름, 꽃소금, 다진마늘, 황설탕, 후추 [추가재료] 팽이버섯, 느타리 버섯, 부추, 밥 [만드는 법] 1. 손질한 쭈꾸미를 볼에 넣고 채썬 양파와 대파, 간마늘, 설탕을 넣고 미리 간을 해주세요 2. 주꾸미에 고주장과, 고추가루, 진간장, 꽃소금, 후추, 참기름을 넣고 양념을 버무려 주세요 3. 삼겹살은 미리 구워서 먹기 좋게 잘라주세요 4. 기름을 따라내고 양념한 쭈꾸미를 넣어서 .. 더보기
백종원 프렌치 토스트 레시피~ 간단히 먹는 고급스러운 아침! 안녕하세요~ 휴일을 맞아서 아침을 간단히 뭘 해먹을까 고민하다가 백종원 아저씨의 프렌치 토스트로 깔끔하게 해결했어요~ [재료] 식빵 3개, 우유, 버터, 계란 3개, 시나몬 가루, 소금(설탕) [만드는법] 1. 먼저 계란을 넓은 볼에 넣고 잘 풀어주세요, 계란은 식빵 1개당 1개 분량으로 넣어주시면 되요! 2. 잘 저은 계랸에 소금을 조금 넣어주세요, 약간 단맛을 원하시는 분은 설탕을 넣어주시면 됩니다. 3. 계란에 우유를 계란과 동일한 비율로 넣어주세요 4. 계란과 우유를 잘 섞어주시고 시나몬 가루를 섞어서 저어주시면 계란물은 완성입니다! 5. 후라이팬을 약불로 조절해주시고 버터를 둘러서 녹여주세요 6. 식빵에 계란물을 충분히 입히고 후라이팬에 올려주세요 7. 노릇노릇하게 익을때 뒤로 뒤집어서 구워주시.. 더보기
백종원 닭한마리 레시피~ 원기 회복! 정말 맛있네요^^ 몸이 으슬으슬 피로감이 쌓인듯한 하루ㅜ 원기 회복이 필요하다! ! 백종원 아저씨의 닭한마리 레시피로 오늘 한번 달려원기 회복 해볼까요?!ㅎ [기본 재료] 닭 한마리 (1kg), 대파 2대, 감자2개, 양파 1개, 소금 1/4큰술, 후추, 물 [소스재료] 1)고추물 : 고춧가루 1큰술, 뜨거운 물 1컵 2)간장소스 : (간장 1/2컵, 설탕 1큰술, 식초 3.5큰술, 물 1컵) 다진 마늘, 연겨자, 양파 1개, 양배추 180g, [추가 재료] 통마늘, 부추, 느타리버섯, 팽이버섯 [만드는법] 1. 손질한 닭 한마리를 깨끗이 씻어서 준비해주세요 2. 대파와 감자도 미리 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요 3. 양파 1개는 크게 잘라서 육수를 내주는데 사용할수 있게 해주세요 4. 끓는 물에 닭 한마리와, 대.. 더보기
베비언스 킨더밀쉬 1단계 후기~ 돌지난 우리 아이 잘 먹을까? 안녕하세요~ 저희 아기는 이제 막 돌을 지나서 완료기 이유식 단계를 지나고 있습니다! 이유식은 하루에 2번~3번정도 먹이고 있구요. 2번 먹을때는 제가 만든 아이주도 간식을 먹고 있어요^^ 그리고 지금까지는 분유를 하루에 3번정도 더 중간 중간 먹었었는데요. 돌을 지나면서 분유를 끊고 우유를 조금씩 먹여보고 있어요.. 그런데..ㅜㅜ 생우유는 아직 안 맞는지 잘 안먹더라구요.ㅜ 그래서 킨더밀쉬 제품을 찾아보다가 베비언스 킨더밀쉬 1단계로 시도를 해보았습니다.^^ 1. 가격 24개에 31,900원에 인터넷에 올라와 있네요~ 처음부터 수량이 부담될 수 있지만 개당 1,300원 꼴로 살수 있습니다. 저는 홈플러스에서 1+1 행사를 하고 있어서 12개에 13,000원 정도에 구입을 했어요. 아이가 잘 먹을지 몰라.. 더보기
KFC 신메뉴 갓쏘이 치킨~ 간장맛 치킨 솔직후기! 길을 지나가던중 KFC에서 새로나온 갓쏘이 치킨이 눈에 띄었습니다. 갓쏘이 치킨이라 광고를 보니 간장치킨인것 같고.. 간장 베이스 치킨에서 특별한 맛이 나올건 없을것 같은데 그래도 한번 먹어보자 매장을 들어갔습니다. 평소 KFC 양념맛 치킨에 대해서 그닥 높은 점수를 주지 않는 사람이라 기대반 걱정반으로 5주각 주문을 했고 치킨을 받아 집으로 돌아와 시식했습니다. 1. 결론 결론부터 말씀드리면 그저 그렇습니다. 어떤 특별함이 있는지는 잘 모르겠네요.; 얼마전 신메뉴로 선보였던 KFC 트러플 치킨의 경우 달달하면서도 기존의 치킨들과는 약간 차별화 되는 느낌이 있었지만 이번 갓쏘이 치킨의 경우에는 그어떤 차별점도 느낄수 없는 단짠이 어우러진 평범한 동네 간장 치킨의 맛.. 그렇다고 치킨이 맛이 없다는 이야기.. 더보기
백종원 닭똥집 볶음 레시피 ~ ! 사먹는 맛 그대로~ 안녕하세요~ 오늘의 야식은 백종원 아저씨의 닭똥집 볶음입니다! 평소 포장마차에 가면 닭똥집들 드셨죠? 집에서 가끔 해먹어보면 뭔가 냄새도 나고 맛이 별도 더라구요.. 이번에 백종원 아저씨의 레시피대로 한번 만들어 보니 사먹는 그맛 딱 그대로! 아니 더 맛이있었어요~ 잡냄새 없이 간단히 해먹을 수 있는 닭똥집 볶음입니다! [재료] 닭근위, 마늘, 소금, 후추, 참기름, 식용유 [만드는법] 1. 마늘은 얇게 잘라서 준비해주세요~ 기름에 튀기듯이 익혀 먹으면 맛있습니다^^ 2. 닭똥집을 2~3조각 정도로 잘라주세요, 주의할점은 덩어리째 나누어서 짧은 면을 자르는 것보다 긴쪽으로 잘라주셔야 나중에 먹을때 식감이 살려서 더 맛있습니다! 3. 기름을 후라이팬이나 웍에 충분히 넣고 뜨겁게 달궈주세요 4. 닭똥집과 물.. 더보기
백종원 브로콜리 수프 레시피~ 아이도 잘 먹어요^^ 안녕하세요~ 남은 브로콜리가 있어서 간단히 백종원 아저씨의 브로콜리 수프를 해먹었어요~ 아이에게 해주어도 너무 좋을것 같네요^^ [기본 재료]1인분 기준 우유 250ml, 밀가루 25g, 버터 25g, 브로콜리 반개, 파마산 치즈, 소금, 후추, 물 [만드는법] 1. 먼저 버터, 밀가루, 우유는 1 : 1: 10의 비율로 준비해주세요~ 인원수 만큼 맞춰서 준비해주시면 됩니다^^ 2. 브로콜리는 깨끗하게 씻어서 줄기 부분은 잘라주시구요~ 끓는 물에 15초정도 빠르게 데쳐 주세요 3. 데친 브로콜리는 믹서기에 물을 반컵정도 넣고 잘게 갈아주세요~ 특히 아이가 먹으려면 건더기 없이 잘게 갈아주셔야해요! 4. 냄비에 불을 켜고 약한 불로 조절해주세요 그리고 버터를 먼저 녹여주세요 5. 녹인 버터에 밀가루를 두르.. 더보기
백종원 고구마 생채 비빔밥~ 맛남의 광장 레시피! 맛있네요~ 안녕하세요~ 오늘도 맛남의 광장 백종원 아저씨 레시피로 돌아왔습니다^^ 고구마 특집이었죠? 고구마 피자에 이은 고구마 생채 비빔밥을 한번 해먹어 보았는데요~ 믿고 먹는 백종원 아저씨의 레시피이니 기대해주세요 [재료] 고구마, 김, 대파, 멸채액젓, 간마늘, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 황설탕 한스푼, 식초, 꽃소금 조금, 참깨, 참기름, 고추장, 물, 밥 [만드는법] 1. 고구마는 껍질을 까지 않은 상태로 채를 최대한 가늘게 썰어서 물에 담가 전분기를 빼주세요 2. 대파를 송송 썰어서 준비해주세요 3. 물기를 제거한 고구마, 대파에 간 마늘, 멸치액젓, 소금, 식초, 설탕, 고운 고춧가루, 굵운 고춧가루를 넣고 함께 골고루 무쳐주세요 4. 고추장에 물 반스푼 정도넣고 비벼주세요 5. 밥위에 고구마 생.. 더보기

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