브로콜리 수프 썸네일형 리스트형 백종원 브로콜리 수프 레시피~ 아이도 잘 먹어요^^ 안녕하세요~ 남은 브로콜리가 있어서 간단히 백종원 아저씨의 브로콜리 수프를 해먹었어요~ 아이에게 해주어도 너무 좋을것 같네요^^ [기본 재료]1인분 기준 우유 250ml, 밀가루 25g, 버터 25g, 브로콜리 반개, 파마산 치즈, 소금, 후추, 물 [만드는법] 1. 먼저 버터, 밀가루, 우유는 1 : 1: 10의 비율로 준비해주세요~ 인원수 만큼 맞춰서 준비해주시면 됩니다^^ 2. 브로콜리는 깨끗하게 씻어서 줄기 부분은 잘라주시구요~ 끓는 물에 15초정도 빠르게 데쳐 주세요 3. 데친 브로콜리는 믹서기에 물을 반컵정도 넣고 잘게 갈아주세요~ 특히 아이가 먹으려면 건더기 없이 잘게 갈아주셔야해요! 4. 냄비에 불을 켜고 약한 불로 조절해주세요 그리고 버터를 먼저 녹여주세요 5. 녹인 버터에 밀가루를 두르.. 더보기 이전 1 다음