맛남의 광장_백종원 시금치 덮밥 레시피 정말 맛있어요^^
저는 평소에 시금치의 약간 쌉싸름한 맛을 별로 좋아하지 않는데 와이프는시금치를 아주아주 좋아합니다^^ 맛남의 광장에서 백종원 시금치 덮밥을 한번 해먹어 보았어요~ [재료] 3~4인분 기준 흑설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 진간장 1큰술, 노추 반큰술(없으면 생략), 홍고추 2개, 청양고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 식용유, 다진 돼지고기 500g, 시금치 반단, 계란, 밥 [만드는 법] 1. 마늘, 청양고추, 홍고추를 잘게 다녀서 준비합니다. 2. 시금치는 뿌리만 잘라내고 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 3. 흑설탕, 굴소스, 멸치액젓, 노추, 참기름, 간장을 섞어서 소스를 준비해 줍니다. 4. 후라이팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아 줍니다. 5. 다진 돼지고기를 넣고 청양 고추와 홍고추..
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