백종원 소고기 무국 레시피~ 진한 국물 정말 맛있네요~!
안녕하세요~ 밥 반찬으로 빠질수 없는 소고기 무국 자주 드시죠? 오늘은 백종원 레시피로 한번 만들어보았어요^^ 깊은 국물맛이 정말 맛있네요~ 무 1/2개, 국거리용 소고기(양지, 사태) 250g, 양파 1/2개, 대파 1대, 식용유 2큰술, 참기름 2큰술, 물 1.5L +a 국간장 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추, 소금 1. 무를 먹기 좋은 크기로 사각 썰기 해주세요~ 오래동안 끓여야하기 때문에 조금 두껍게 썰어주세요 2. 소고기는 국거리용으로 양지, 사태 어떤 부위도 괜찮습니다. 3. 대파는 어슷썰기 해주시고 양파는 채를 썰어주세요 4. 냄비에 참기름 2큰술, 식용유 2큰술을 두르고 소고기를 센불로 핏기가 없어질 정도로 먼저 볶아 주세요 5. 소고기의 핏기가 사라질때쯤 무를 넣어서 ..
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