백종원 배추겉절이 황금레시피~~ 입맛 살려주는 그 맛!
오늘은 겉절이 김치가 땡기는 날~ 맛있는 백종원의 배추 겉절이 레시피로 역시나 꿀맛을 보았어요~! 알배추 1포기 (600g), 양파 반개, 쪽파, 부추, 통깨, 굵은 소금 고추가루 3큰술, 멸치 액젓 2큰술, 다진마틀 1/2큰술, 설탕 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 생강가루 약간 1. 배추 한포기를 먹기 좋게 잘라주세요~ 반으로 잘라서 끝부분의 꽁지는 잘라버리고 3등분을 해주셔도 되고 찢어주셔도 됩니다 2. 양파 반개와 쪽파, 부추도 약간만 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요 2. 배추를 잘 씼어 주시고 생수에 천일염을 한줌 녹여서 부어주신후 천일염을 손에 가득 담고 배추에 골고루 뿌려주세요. 그 농도는 바닷물 정도의 짠 정도이면 괜찮습니다 3. 중간 중간 섞어 주시면서 1시간 정도 절여 주세요. 배추가 잘 ..
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