백종원 가지찜 만들기~ 부드러운 그 맛이 일품!!
가지요리를 좋아하시나요? 어렸을때는 그렇게 싫어했던 가지지만 나이를 먹을수록 그 매력에 풍덩!ㅎㅎ 오늘은 평소에 해먹어보지 못했던 백종원 가지찜을 한번 해먹어보았어요~ 정말 요리방법도 쉽고 부드럽고 고급스러운 그 맛이 정말 일품이네요^^ 가지 1개, 청양고추2개, 대파, 다진마늘 국간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실청 1큰술, 고추가루 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름, 깨소금 1. 가지를 먹기좋은 크기로 잘라주세요 2. 마늘과 청양고추, 대파를 잘게 썰어서 준비해주세요. 필요한 양은 1큰술 정도씩 1:1:1 비율로 준비해주시면 됩니다 3. 가지를 찜기에 넣고 7~8분 정도 쪄주세요 4. 국간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실청 1큰술, 고추가루 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름, 깨소금을 넣고 섞어서 양념장..
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