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백종원 고구마 생채 비빔밥~ 맛남의 광장 레시피! 맛있네요~ 안녕하세요~ 오늘도 맛남의 광장 백종원 아저씨 레시피로 돌아왔습니다^^ 고구마 특집이었죠? 고구마 피자에 이은 고구마 생채 비빔밥을 한번 해먹어 보았는데요~ 믿고 먹는 백종원 아저씨의 레시피이니 기대해주세요 [재료] 고구마, 김, 대파, 멸채액젓, 간마늘, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 황설탕 한스푼, 식초, 꽃소금 조금, 참깨, 참기름, 고추장, 물, 밥 [만드는법] 1. 고구마는 껍질을 까지 않은 상태로 채를 최대한 가늘게 썰어서 물에 담가 전분기를 빼주세요 2. 대파를 송송 썰어서 준비해주세요 3. 물기를 제거한 고구마, 대파에 간 마늘, 멸치액젓, 소금, 식초, 설탕, 고운 고춧가루, 굵운 고춧가루를 넣고 함께 골고루 무쳐주세요 4. 고추장에 물 반스푼 정도넣고 비벼주세요 5. 밥위에 고구마 생.. 더보기
쿠진아트 에어프라이어 오븐 실 사용후기~ 감성 디자인, 성능 대만족!! 안녕하세요~ 아이가 태어나고 점차 커가면서 여러가지 간식거리를 해주고 싶어서 에어프라이어를 이번에 구입했습니다! 여러가지 제품들을 꼼꼼하게 비교해가며 어떤 제품을 구입할지 고민 고민하다가 최종적으로 결정한 제품은 쿠진아트 9L 제품!!! 제가 쿠진아트 제품을 구매하게 된 이유는 우리아이 간식을 해줄 것이라서 발암물질 걱정없는 올스텐 제품을 알아보았어요~ 그런데 생각보다 제품이 많지 않고 가격도 일반 코팅 제품보다 더 비싸더라구요.! 그리고 스텐제품을 관리하기도 좀 더 어려울것 같기도하는 생각이 들었지만 쿠진아트 제품을 보는 순간 디자인이 너무 예뻐서 반해버렸습니다.ㅋㅋ 제품 특징들은 아래에서 간단히 말씀드릴께요~ 박스를 벗겨낸 에어프라이어의 빛깔이 너무 예쁘지 않나요? 스텐의 고급스러움과 약간의 빈티지함.. 더보기
맛남의 광장 고구마피자 ~ 홍진영, 백종원 레시피^^ 정말 맛있어요! 안녕하세요~ 오늘도 맛남의 광장 레시피로 돌아왔습니다! 홍진영이 옥수수를 듬뿍 넣고 고구마 피자를 만들었는데 반영이 썩 좋지는 않았죠? 백종원 아저씨가 햄과 베이컨 등을 추가해서 완성된 고구마 피자 직접 해보았습니다^^ [재료] 고구마, 달걀, 모짜렐라 치즈, 옥수수 콘, 식용유, 맛소금, 양파, 베이컨, 피망 [만드는법] 1. 고구마를 채를 썰고 피망, 양파, 베이컨, 햄도 잘게 썰어서 준비해주세요 2. 후라이팬에 식용유를 두르고 채썬 고구마를 볶아서 익혀주세요 3. 달걀을 풀고 맛소금 한꼬집 넣어주세요 4. 볶은 고구마를 볼에 옥수수콘, 피망, 양파, 베이컨, 햄 그리고 계란을 넣고 함께 부어주세요 5. 에어프라이어에 반죽을 올리고 그 위에 모짜렐라치즈를 뿌려서 180도에서 9~10분정도 구워주세요 .. 더보기
노랑통닭 신메뉴 알싸한 마늘치킨~ 대박 주목받는 이유! 안녕하세요~ 나름 치킨의 전문가라고 자부하는 제가 오늘 노랑 통닭 신메뉴 알싸한 마늘치킨을 먹어보았습니다~ 예전에 노랑통닭을 먹었을때 약간 눅눅한 맛이 별로였던 기억이 있었는데 와이프가 친구들과 먹고와서 강추하여 한번 시켜보았습니다! 가격은 19,000원에 배달료 2000원까지 21,000원에 시켰는데 음? 약간 비싼데 괜찮을까 하는 생각이 들었지만 새로운 치킨은 무조건 맛 봐야하는것.! 결론부터 말씀드리면 대박이라고 말씀드리고 싶네요~ 특히 옛날 치킨 스타일을 좋아하시는 분이라면 거기에 약간의 자극적인 맛을 좋아하시는 분까지 정말 추천 드립니다. 근래 먹어본 치킨중에 가장 대박이었네요^^ 자 그럼 지금부터 노랑통닭 알싸한 마늘치킨 함께 가보시죠~~ 배달을 시킨지 얼마 되지 않아서 치킨이 도착했습니다! .. 더보기
맛남의 광장 백종원 김찌개 레시피~ 정말 맛있어요^^ 안녕하세요~ 오늘도 역시 맛남의 광장 레시피로 돌아왔습니다. 지난번 김전에 이어서 김찌개를 한번 해먹어보았는데요~ 예상치 못한 너무나도 풍부한 맛이 일품이었어요! 생각보다 복잡하지도 않고 간단히 해먹을 수 있었습니다! [재료]2~3인분 생김160g,(마른 김 불려서 사용 가능), 대패삼겹살 110g, 대파, 양파, 청양고추, 멸치 액젓 4t, 굵은 고추가수 3t, 간마늘, 국간장, 꽃소금, 재래식 된장 4t, 물 [만드는 법] 1. 양파는 채를 썰고 대파와 청양고추도 잘게 썰어서 준비해 주세요 2. 생김은 씻어서 물기로 제거하고 가위로 잘게 잘라 주세요, 생김이 없으면 마른김을 물에 불려서 사용해도 됩니다^^ 3. 웍에 대패 삼겹살을 하얗게 익을 때까지 볶아 주세요 4. 삼겹살이 익으면 양파를 같이 넣고.. 더보기
맛남의 광장 백종원 김전 레시피~ 직접 해먹어 보았습니다^^ 요즘 요리하는 재미에 빠져 지내고 있습니다~ 출출한 저녁 맛남의 광장에서 백종원 아저씨가 보여준 김전을 해먹어 보았습니다^^ [김전 재료] 생김 75g, 청양고추 12g, 대파 7g, 물115g(2/3컵), 부침가루 80g, 다진마늘 [양념장 재료] 진간장, 식초, 황설탕, 굵은 고춧가루, 통깨 [만드는 법] 1. 대파와 청양고추를 잘게 썰어서 준비해주세요 2. 생김을 깨끗하게 씻어준후 가위로 잘게 잘라주세요~ 생김이 없으시면 마른김을 물에 불려서 사용하셔도 됩니다 3. 큰 볼에 잘게 썬 생김, 청양고추, 대파, 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어 주세요 여기에 다진 마늘을 넣으셔도 맛있습니다. 4. 양념장은 진간장, 식초, 황설탕, 굵은 고춧가루, 통깨를 적당히 넣고 섞어 주세요 5. 후라이팬에 식용유를.. 더보기
삼겹살,소고기 파티 in 코로나 청정구역 강화도 도우제 펜션 최근 코로나 때문에 어디 돌아다니지도 못하고 아이와 집에서만 지내다가 이제 코로나도 조금 진정되어가는 듯하고 정말 오랜만에 사람이 드문 평일에 강화도에 다녀왔어요~ 그런데 강화도 입구에서는 코로나 발열 전수 검사를하고 있더라구요~ 아직 강화도에서는 코로나 확진자가 한명도 나오지 않았다고 해요! 조금 불안한 마음이 있었는데 안심이 되었습니다! 처음 도착한 도우제 펜션은 바다 근처 산자락 위에 자리잡아서 아주 조용하더라구요~ 외관도 깔끔하고 주차를 하고오니 그곳에서 일하시는 외국인이 맞아 주셨어요~ 한국말을 어찌나 잘하시던지ㅋㅋ 저희는 클래식룸을 선택했는데요~ 가장 큰 이유는 아이와 함께 사진찍을때 사진이 잘 나올것 같았고 또 요리해먹을 수 있는 주방이 크게 있어서였어요^^ 방에 처음들어와서 본 느낌은 사진.. 더보기
백종원 시금치 베이컨 볶음~ 정말 맛있어요! 맛남의 광장 요즘은 시금치의 매력에 완전히 빠져 버린것 같아요^^ 어떤 요리를 해도 고급스러워지는것 같고 다양한 재료들과 어울려서 여러가지 맛을 즐길수 있는 시금치! 이번에는 백종원 아저씨가 맛남의 광장에서 보여주신 시금치 베이컨 볶음을 해보았습니다! 정말 간단하게 고급스러운 요리를 뚝딱 해낼 수 있으니 재미있게 봐주세요^^ [재료] 시금치 반단, 마늘5개, 베이컨 4줄, 식용유 [만드는 법] 1. 마늘을 잘게 다녀서 준비해주세요 2. 베이컨 4줄 정도 1~2cm 정도로 잘라 주세요 3. 시금치의 뿌리 부분을 잘라서 미리 깨끗하게 씻어주세요 4. 후라이팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아 주세요 5. 마늘이 익기 시작하면 베이컨을 같이 넣고 볶아 주세요 6. 마늘과 베이컨이 익으면 소금을 한꼬집 넣고 간을 맞춰주세요.. 더보기

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